Im Frühjahr 2011 wurde für die neun Landauer Ganztagsschulen die Mittagsverpflegung europaweit ausgeschrieben, so der Vorsitzende. Herr Müller ergänzte, er habe viele potentielle Caterer auf die Ausschreibung aufmerksam gemacht. Dennoch haben nur drei Bieter Angebote abgegeben. Für vier Schulen wurde kein Angebot abgegeben.

In Nachverhandlungen konnten für alle Schulen Caterer gefunden werden. Als Fazit zog Herr Müller, dass es nicht mehr attraktiv sei für die Schulen zu kochen, da die Vorstellungen überzogen sind. Der Preis für ein Essen beläuft sich zwischen 3,10 € und 3,60 €. Die Eltern zahlen generell 3,00 €/Essen.